古河市の名店【麺堂 稲葉】

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どうもっ zanです(*^▽^*)

みなさんの好きな食べ物は何ですか?

私はラーメンが好きです。

ってことで行ってきました。
麺堂稲葉

さすがですね。
昼時到着したら行列でした。

中に待つ席が5人分くらいかな?
さらに外に10人くらいはいました。

待っている間店員さんが外で注文を取ります。
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メニューに書いてました。

豊富なメニュー
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いろいろ食べてみたいですね。

でもここは

とりそば

でしょう。

とりそば2号も気になります。

つけ麺もいきたいです。

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店の前
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店内は店名の由来ともいえるB'zの
ポスターがずらり。

店主が好きなんでしょうね。
自分のお店だからいいのでしょうか?
うまくいっているお店は。

カウンターの席に案内され
今回は
とりそば+全部のせ(チャーシュー、味玉、メンマ増)
をオーダー
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まずはスープから
鶏です。
ガツンと鶏を感じます。
口いっぱいに広がります。

でも、しつこくない。
塩分濃度もちょうどいいです。
麺は四角い感じの細麺で結構硬めです。

でもトロリとしたスープが
麺に絡みます。
こだわりの低温チャーシューも
ほろっと。
まぁ、お店が人気なのもうなずけます。

つけ麺もオーダー
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こちらもまずは
麺だけで。

上にショウガを乗せて麺はすっきりとした味わいです。
でも小麦のいいかおりと。こちらは
やわらかい感じですね。
噛みごたえがしっかりというよりは
食べやすいです。

つけ麺のスープは・・・!!

っとその前に。
つけ麺は+50円で
切歯12番の極太麺にしてます。
あつもりで。
さらに味玉

で、スープですよ。
こちらも鶏白湯のスープでしたが
なんだろう?

とりそば
よりも甘みがあるんですよね。
奥に

食べていて幸せを感じます。
鶏のうまみと塩の感じと甘みと。
バランスがいいですね。

つけ麺が好きな方は
とりそばよりも
好きな方はつけ麺!

いいかもしれません。

遠征のかいがありました。
近くに来たらぜひ立ち寄ってみてください。

ここには過去にあのラーメン王の石上さんも
来店されてるみたいです。店内に写真がありました。

でも、稲葉さんは来てないかもしれません。

公開したのはラーメン雑誌買っておいて
稲葉のスタンプ押してもらうべきでした。

どうせいくなら・・・

遠いけど
また行きたい!

そんなお店です
zan



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