ラーメン用語【食材】

どうもっ zanです(*^▽^*) みなさんの好きな食べ物は何ですか? 私はラーメンが好きです。 さて、あったかくなってきましたねぇ。 桜も咲いたとか咲かないとか・・・。 春ですねぇ。(4月だし) 今日はラーメン用語 【げんこつ】 豚の大腿骨。股関節のあたりが人間のこぶしに 似ているのでこう呼ばれる。 【アゴ】 本来は関西方面でのトビウオ…

続きを読む